旅行業界の皆さま 
提案スポット増やしませんか

​日本文化「食品サンプル製作体験」のご紹介

食品サンプル製作体験を楽しむ外国人観光客

回復する​訪日外国人への準備

2020年6月の​訪日外国人旅行者の意向調査において「コロナが終息したら行きたい国」として
日本が上位にランクインし、外国人観光客が戻ってくることが予想されています。

​アフターコロナ(ウィズコロナ)では人々の意識が変わり、安全対策・環境への配慮など、旅行者それぞれの価値観や志向に合わせた対応が求められそうです。


​これまでの価格競争から、いかに強みを打ち出す提案ができるかが鍵になってくるのではないでしょうか。

変化する旅行者の意識

高まる「日本食」への関心

食品サンプル 和食

​多様な文化への理解や健康志向が高まるこれからは、日本の食文化である
「日本食」「和食」への興味関心が、ますます高まっていくことが考えられます。


​今回ご紹介するのは、日本の食文化を陰ながら支えてきた、日本独自の文化である「食品サンプル」です。
​日本人にとっては身近な存在ですが、訪日外国人の多くは日本の街で初めて「食品サンプル」の存在を知り、その技術や習慣に驚きます。


これまで観光に求められてきた日常ではない「非日常」から、異なる日常体験「異日常」に変わる今後において、私たちの生活に根付いてきた「食品サンプル」を知ることは文化体験として格好のテーマだと感じています。

日本独自の文化​ 食品サンプル

​浅草の体験スポットとしてご紹介するのは日本独自の文化でもある食品サンプル製作体験です。

食品サンプル製作体験 天ぷらレタスの完成イメージ

​天ぷら&レタス

​昔ながらの蝋を使って天ぷら2種類、レタス1個を製作

​実施期間 通年
​対象年齢 7歳以上
​開始時刻 14:00・14:30・15:00
               15:30・16:00・16:30
所要時間 約40分

​定員 6名様
​料金 1名様 2,500円

※​期間限定メニューもございます

​日本文化体験

日本独自の文化である「食品サンプル」の背景やストーリーを通して、実際に体感していただくことは日本でしかできない貴重で価値ある体験になると確信しています。

​食品サンプル製作体験「天ぷら&レタス」は通訳不要ですが、より深く文化として理解したい方には通訳者の同行をお薦めしています

・いつ、何のために誕生したの?
・なぜ日本文化と言われるの?
・役割と効果は?
・"眼で食べる日本人”と言われるのはなぜ?
・本物そっくりに作るんじゃないの?
・素材は何でできているの?
 (現在は蝋でつくられていません)

​食品サンプルの歴史や役割などをまとめた英語版冊子のご用意もございます。

食品サンプルの歴史役割をまとめた英語冊子の表紙
食品サンプルの歴史役割をまとめた英語冊子

日本独自の食品サンプルは「Food Sample」「Fake Food」と訳されることが多いですが
私たちは「Replica Foods」と表現しています。

​食品サンプル 製作体験メニュー

食品サンプル製作体験天ぷらレタス

​天ぷら&レタス

40分
​¥2,500

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たこ焼き

60~75分
​¥3,300

食品サンプル製作体験イチゴのミルフィーユ

​終了いたしました。

​イチゴのミルフィーユ

60~75分
​¥3,500

​商品・お土産

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製作​体験が行われている合羽橋店では、職人がひとつひとつ手づくりした日本らしい食品サンプルのお土産も販売しています。
元祖食品サンプル屋の商品は環境に配慮した、非フタル酸樹脂を主原料として製造しています。
​安心してお買い求めいただけます。

​元祖食品サンプル屋 合羽橋店

元祖食品サンプル屋合羽橋店外観

​営業時間 10:00-17:30
​定休日 年末年始(臨時休業の場合あり)

​住所 東京都台東区西浅草3-7-6

※安全にお楽しみいただくため特別プログラムで実施中
・マスク着用

・消毒
・検温
・定期的な換気
​・ハンドタオル→ペーパータオルへ変更
・一部動画による事前説明
・体験人数の制限​・使い捨て手袋着用(希望者)

​※製作体験・見学・下見は予約制です

​電車

つくばエクスプレス線 浅草駅 A2出口徒歩5分 
    都営浅草線 浅草駅 出口徒歩15分
      東武線 浅草駅 出口徒歩15分
       銀座線 田原町駅 出口徒歩12分
       日比谷線 入谷駅 1番出口徒歩15分

​お車

​秋葉原 車10分
 両国 車15分

スカイツリー 車15分   
歌舞伎座 車13分 
  銀座 車17分 
 東京駅 車17分 
豊洲市場 車18分 
​東京タワー 車20分  

もっと楽しむ 3つの提案

1.

人力車で移動

着物で人力車を楽しむ外国人観光客

​浅草寺から合羽橋まで約15分
​移動も楽しめます

2.

​着物で製作体験

着物で食品サンプル製作体験を楽しむ女性

​エプロン・たすきのご用意があります
着物でも安心!

3.

​天ぷらを食す

本物の天ぷら盛り付け例

​本物を知ることで
リアルさが実感できます

​下見体験・ご見学
お気軽にお問い合わせください

食品サンプル製作体験天ぷらレタス完成イメージ

​「元祖食品サンプル屋」は食品サンプルのリーディングカンパニー株式会社岩崎が
飲食店とともに歩んできた90年の歴史の中で培った伝統と技術から生まれたブランドです。

元祖食品サンプル屋ホームページリンクボタン
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