French toast

フレンチトースト

見ているだけで幸せな気持ちに

手作りから有名専門店まで、幅広い層に愛されているフレンチトースト。
牛乳、卵を贅沢に使用したふわふわ生地にたっぷりの生クリームとメイプルシロップ・・・
想像するだけでワクワクしちゃいます♪

起源には2つの説

フレンチトーストの起源には2つの説があるのはご存知でしたか？

❷1724年アメリカの酒屋店主のジョセフ・フレンチが名付け、のちに日本へ伝わった

❶4世紀のローマで食べられていたものが17世紀のヨーロッパで今の形になり世界に広まった

この2つの説をめぐって論争まで起きているのはファンのなかでは有名。

失われたパン？？

日本ではフレンチトーストと英語呼びに馴染みがありますが、
フランスではパン・ペルデュ（Pain perdu）、直訳して失われたパンと呼ばれています。
ん？？となりますよね。
固くなったバゲットを牛乳や卵に漬けて蘇らせるという意味があるのです！
なるほどー。納得です！！

幸せの瞬間を保つ方法

出来立てフのレンチトーストを前にした時の
幸せなひとときを保ってくれるのが、今回ご紹介する
フレンチトーストの食品サンプルを製作するワークショップです！

食べることはできませんが、食品サンプルの表現力でお好みの焼き加減に着色、さらに盛り付けセンスを活かして自分だけの理想のフレンチトーストが作れるのです！！

完成した作品は我が子のように愛着が沸きます(笑)